Weingärtnergenossenschaft Lauffen
Die Weingärtnergenossenschaft Lauffen blickt auf eine lange und reiche Geschichte zurück. In der römischen "Villa rustica" auf Lauffener Gemarkung wurde eine "Falx arborea", ein antikes Baum- und Rebmesser, gefunden, was die historische Bedeutung des Weinbaus in der Region unterstreicht. Urkundlich nachgewiesen ist der Weinbau in dieser Gegend seit dem 8. Jahrhundert. Obwohl es ab dem Ende des 19. Jahrhunderts mehrere genossenschaftliche Ansätze infolge der deutschen Weinbaukrise gab, erwies sich erst die Gründung der Weingärtnergenossenschaft Lauffen im Jahr 1935 als erfolgreich.
Im Jahr 1903 wurde auch die Weingärtnergenossenschaft Mundelsheim eG gegründet. Diese beiden Genossenschaften fusionierten im Jahr 2012 zu einer Einheit und bilden seither gemeinsam die Weingärtnergenossenschaft Lauffen.
Die Genossenschaft zählt insgesamt 1.220 Mitglieder, darunter ca. 990 traubenanliefernde Mitglieder. Davon sind etwa 90 Vollerwerbsbetriebe und ca. 900 Nebenerwerbsbetriebe. Der Betrieb beschäftigt über 60 Mitarbeiter, darunter drei Auszubildende.
Dank ihrer langen Tradition und der erfolgreichen Fusion im Jahr 2012 steht die Weingärtnergenossenschaft Lauffen heute auf einer soliden Basis und trägt maßgeblich zur Pflege und Weiterentwicklung des Weinbaus in der Region bei.
Weinberge und Rebsorten
Die Weinberge der Weingärtnergenossenschaft Lauffen erstrecken sich über eine beeindruckende Fläche von mehr als 850 Hektar in den Regionen Lauffen und Mundelsheim. Dabei befinden sich 95 % der Rebflächen auf den gemeinsamen Gemarkungen in genossenschaftlicher Hand. Die Reben gedeihen unter besten klimatischen Bedingungen in der sonnenverwöhnten, kesselartigen Lauffener Neckarschlinge, überwiegend an steilen Muschelkalkhängen sowie auf Kies- und Schotterablagerungen. Mit über 110 Hektar terrassierten Steillagen ist Lauffen die größte Steillagen-Gemeinde in Württemberg.
Bei den Rebsorten dominieren die Rotweine. Allen voran der Schwarzriesling, der 46 % der Anbaufläche einnimmt und Lauffen zur größten Schwarzriesling-Gemeinde Deutschlands macht. Weitere wichtige Rotweinsorten sind Trollinger (11 %), Lemberger (8 %), Samtrot (8 %), Spätburgunder (5 %), Dornfelder (3 %) und Acolon (3 %). Zudem gibt es eine Vielzahl weiterer roter Rebsorten wie Cabernet Cubin, Cabernet Mitos, Cabernet Dorsa und Muskat-Trollinger.
Auch der Weißwein hat einen festen Platz in den Weinbergen von Lauffen. Mit 6 % Anbaufläche ist der Riesling die bedeutendste weiße Rebsorte, gefolgt von Müller-Thurgau mit 2 %. Weitere weiße Rebsorten sind Weißburgunder, Kerner, Grauburgunder, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc und Silvaner.
Durch die Vielfalt der Rebsorten und die hervorragenden Anbaubedingungen bietet die Weingärtnergenossenschaft Lauffen ein breites Spektrum an qualitativ hochwertigen Weinen.
Keyfacts:
Lagenbezeichnung
Einzellagen: Katzenbeißer, Käsberg, Mühlbächer, Rozenberg
Großlagen: Kirchenweinberg
Mitgliedschaften
Werbegemeinschaft Württembergischer Weingärtnergenossenschaften eG
Zertifizierung
ISO 9001 : 2000, IFS, BIOLAND
Katzenbeißer & Käsberg: Die beiden besten Lagen Württembergs aus einer Hand!
Die Weingärtnergenossenschaft Lauffen vereint mit den Lagen Katzenbeißer und Käsberg zwei der besten Weinlagen Württembergs. Die Weine aus den Lagen Katzenbeißer und Käsberg repräsentieren die besten Eigenschaften des württembergischen Weinbaus und genießen einen exzellenten Ruf weit über die Region hinaus.
Der Käsberg
Der Käsberg ist eine der drei Einzellagen in Mundelsheim und bekannt für seine terrassierten Weinberge mit vielen Trockenmauern, die den Anbau ermöglichen. Die Käsbergkanzel, ein markanter Aussichtspunkt, bietet einen beeindruckenden Blick auf die Neckarschleife. Der Name „Käsberg“ hat verschiedene Deutungen: Einerseits soll er von der sumpfigen, morastigen Beschaffenheit des Bodens stammen, da an mehreren Stellen Wasser zwischen den Gesteinsschichtungen austritt. Andererseits könnte der Name von der kreisrunden Form der Käsbergkanzel herrühren, die an einen Bauernkäse (Handkäse) erinnert. Diese Erklärung geht auf den Weinexperten Joh. Ph. Bronner zurück, der 1837 feststellte, dass der Felsen des Käsbergs genauso rund wie ein Bauernkäse sei.
Der Katzenbeißer
Seit Jahrhunderten ist der Lauffener Wein für seine herausragende Qualität bekannt. Dies verdankt er der bevorzugten Lage an der sonnigen Neckarschleife und den warmen, hitzespeichernden Muschelkalk- und Keuperböden. Der Name "Katzenbeißer" hat eine interessante Herkunft: Früher musste man für diesen edlen Wein tief in die Tasche greifen und ein größeres Loch in die Geldkatze (eine Art Geldbeutel) reißen. Daher wurde der Wein im Volksmund als „Katzenbeißer“ bezeichnet. Heute steht "Lauffener Katzenbeißer" als Synonym für die größte und bekannteste Einzellage im Weinbaugebiet Württemberg.
Der Lohn nach einem Jahr mühevoller Arbeit: Spitzenqualität!
Die Weingärtnergenossenschaft Lauffen freut sich über zahlreiche Auszeichnungen, die die herausragende Qualität ihrer Weine unterstreichen. Nach einem Jahr harter Arbeit im Weinberg und im Keller wird der Einsatz durch prestigeträchtige Preise belohnt. Diese zahlreichen Auszeichnungen spiegeln nicht nur die herausragende Qualität der Weine wieder, sondern auch die Leidenschaft und das Engagement, mit dem die Weingärtnergenossenschaft Lauffen ihre Reben pflegt und ihre Weine kreiert. Jeder Tropfen ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit und traditioneller Handwerkskunst.
LANDESWEINPRÄMIERUNGEN
Bei den Landesweinprämierungen konnte die Genossenschaft große Erfolge verzeichnen. Mit Großem Gold ausgezeichnet wurden der 2022er Weinwerkstatt Muskateller QbA trocken (0,75l) sowie die 2020er Lesestoff Rotweincuvée (0,75l). Diese Ehrungen sind ein Beweis für die exzellente Qualität und das handwerkliche Können der Winzer.
DLG WEINPRÄMIERUNGEN
Seit 1999 prüft die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) Weine auf ihre Qualität. In diesem Rahmen erhielt der 2018er Lauffener Katzenbeißer Schwarzriesling Kabinett trocken (0,75l) die Goldmedaille. Ebenso wurde der 2018er Lauffener Katzenbeißer Schwarzriesling Beerenauslese (0,375l) mit Gold ausgezeichnet. Diese Prämierungen bestätigen die kontinuierliche Spitzenleistung der Weingärtnergenossenschaft Lauffen.
MUNDUS VINI WEINAUSZEICHNUNGEN
Mundus Vini zählt zu den großen internationalen Weinpreisen und auch hier glänzen die Lauffener Weine. Goldmedaillen erhielten der 2018er JOSUA Württemberger Spätburgunder QbA trocken (0,75l) und der 2018er JOSUA Württemberger Lemberger QbA trocken (0,75l). Weitere ausgezeichnete Weine sind der 2021er BRIGITTE-EDITION Württemberger Grauburgunder mit Weißburgunder QbA trocken (0,75l) sowie der 2019er „Poet Eduard Mörike“ Württemberger Sauvignon blanc QbA trocken (0,75l).
Weiterführende Informationen
Erfahren Sie mehr über die Weingärtnergenossenschaft Lauffen und lesen Sie sich durch die verschiedenen Rebsorten von höchster Qualität. Entdecken Sie die hochwertigen Weine und alle Hintergründe des Combi Weinsortiments.