Superfoods: Die Kraftpakete für Ihre Gesundheit entdecken
Entdecken Sie die Welt der Superfoods für Ihre Gesundheit und Vitalität bei Combi
Superfoods sind Lebensmittel, die besonders reich an Nährstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien und gesunden Fetten wie Omega-3-Fettsäuren sind. Diese Lebensmittel sind für ihre positiven gesundheitlichen Effekte bekannt und können das Immunsystem stärken, Energie liefern und das allgemeine Wohlbefinden fördern. Ob als Immun-Boost, als Snack oder als Smoothie-Basis – Alles Wissenswerte um Inhaltsstoffe von bekannten und weniger bekannten Superfoods sowie heimische Alternativen finden Sie hier.
Superfoods als Basis der gesunden Ernährung
Viele Superfoods besitzen vielseitige Vitamine sind essentielle Nährstoffe, die unser Körper täglich braucht. Daher eignen sie sich gut als Basis einer gesunden Ernährung. Nachfolgend finden Sie Vitamine und Nährstoffe, die unser Körper braucht, und die in vielen typischen Superfoods enthalten sind.
Vitamine
- Vitamin B12: Ein wichtiges Vitamin für die Blutbildung und das Nervensystem, das in Kombination mit weiteren Vitamin-B-Komplexen ideal für den täglichen Energiebedarf ist.
- Vitamin C: In vielen Obstsorten, aber auch Gemüse wie z. B. Brokkoli enthalten, stärkt das Immunsystem und wirkt als starkes Antioxidans.
- Vitamin E: Als Zellschutzvitamin hilft es, Haut und Haare gesund zu halten, und findet sich in Lebensmitteln wie Spinat.
- Vitamin A: Unterstützt die Augen und das Immunsystem und ist in grünem Gemüse wie Brokkoli und Spinat enthalten.
Antioxidantien für Zellschutz und Vitalität
Antioxidantien sind natürliche Stoffe, die helfen, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Superfoods mit hohem Antioxidantiengehalt sind ideal für die Stärkung des Immunsystems und die Zellerneuerung:
- Blaubeeren und Goji Beeren: Reich an Antioxidantien, stärken sie die Abwehrkräfte und tragen zu einer gesunden Haut bei.
- Kurkuma: Dank seines Hauptwirkstoffs Curcumin ist es für seine entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt.
- Spinat: Eine Vitamin- und Mineralstoffbombe, die das Immunsystem unterstützt.
Omega-3-Fettsäuren für Herz und Gehirn
Omega-3-Fettsäuren sind essentiell für Herz und Gehirn. Sie tragen zur Verbesserung der kardiovaskulären Gesundheit und des allgemeinen Wohlbefindens bei. Beispiele dafür sind:
- Spirulina: Die nährstoffreiche Alge ist eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren und enthält viele essenzielle Aminosäuren.
- Avocado: Neben ihren gesunden Fetten liefert sie auch Ballaststoffe, Vitamin E und fördert die Sättigung.
- Fisch: Viele Fischarten enthalten die wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Schellfisch, Lachs oder Makrele etwa bieten reichlich davon.
Smoothies und Smoothie Bowls für eine schnelle, gesunde Mahlzeit
Smoothies und Smoothie Bowls sind einfach zuzubereiten, nährstoffreich und perfekt für den Alltag. Kombinieren Sie verschiedene Superfoods für einen Energiekick. Dabei sollten Obst und Gemüse stets in Balance stehen, um zu vermeiden, zu viel Fruktose mit sehr obstlastigen Getränken aufzunehmen.
Unser Tipp: Spinat, Blaubeeren, Ingwer und Honig mischen mit etwas Wasser oder ggf. weiteren Beeren mischen für einen erfrischenden und gesunden Smoothie.
Smoothie Bowls: Gestalten Sie Ihre Smoothie Bowl mit Goji Beeren, Vitamin-C-haltigen Früchten, und Kurkuma für Farbe, Geschmack und eine Extraportion Vitamine. Auf Wunsch kann Joghurt oder frischer Quark hinzugefügt werden.
Lebensmittel zum Abnehmen: Gesunde Sättigung mit Superfoods
Unsere Superfoods sind nicht nur gesund, sondern können auch beim Abnehmen helfen. Viele dieser Lebensmittel enthalten wertvolle Ballaststoffe und gesunde Fette, die länger satt machen.
- Avocado: Die gesunden Fette fördern die Sättigung und unterstützen die Herzgesundheit.
- Ingwer: Dieser Stoffwechsel-Booster bringt Schwung in Ihre Verdauung und gibt Energie für den Tag.
- Brokkoli und Spinat: Kalorienarm, aber reich an Ballaststoffen und Nährstoffen, ideal für eine Diät.
Energie tanken mit Superfoods
Energie ist essenziell für einen aktiven Lebensstil. Viele Superfoods bieten natürliche Energiequellen, die Ihnen helfen, den Tag zu meistern.
- Vitamin B-Komplex: Erhalten Sie Ihre tägliche Energie mit Vitamin B12, das für das Nervensystem und die Leistungsfähigkeit wichtig ist.
- Mineralstoffe: Superfoods wie Brokkoli und Spinat liefern wichtige Mineralstoffe, die für die Muskel- und Nervenfunktion unerlässlich sind.
- Smoothies und Smoothie Bowls: Kombinieren Sie Superfoods wie Ingwer, Kurkuma und Spinat für einen natürlichen Energiekick.
Was macht Superfoods so besonders?
Superfoods sind wahre Kraftpakete: Sie enthalten hohe Mengen an Vitaminen, Mineralstoffen, gesunden Fetten und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und die Zellen schützen. Ob als Energiequelle, für Zellschutz oder beim Abnehmen – Superfoods sind die ideale Basis für eine gesunde Lebensweise.
Entdecken Sie unsere Auswahl an Superfoods und bereichern Sie Ihre Ernährung mit diesen nährstoffreichen Lebensmitteln. Vom klassischen Smoothie bis hin zu kreativen Rezeptideen mit Avocado, Kurkuma, und vielem mehr – in unserem Supermarkt finden Sie alles für eine gesunde und ausgewogene Ernährung!
Regionale Superfoods
Goji-Beere, Chia-Samen oder Avocado: Häufig finden vor allem Superfoods mit exotischem Namen aus fernen Ländern Anklang. Dabei gibt es zahlreiche Lebensmittel, die bei uns heimisch sind und den Namen „Superfood“ mehr als verdient haben.
Der Kauf von regionalen Superfoods bringt viele Vorteile mit sich:
- Sie sind sehr gesund, enthalten teilweise sogar mehr gesunde Inhaltsstoffe als bekanntere, exotische Lebensmittel
- Sie stärken die Gesundheit, auch weil sie den kontrollierten Anbaubedingungen in Deutschland oder der EU entstammen
- Sie schützen die Umwelt, da lange Transportwege vermieden werden.
- Durch den Kauf lokaler Produkte unterstützt du die regionale Landwirtschaft
- Regionale Produkte sind oft preiswerter als Importierte Ware
- Vom Feld auf den Teller: Lokale Lebensmittel können frisch zubereitet werden und enthalten oft mehr Nährstoffe als verarbeitete Lebensmittel, die einen langen Transportweg hinter sich haben und hier z.B. als Pulver, Riegel oder Nahrungsergänzungsmittel verkauft werden
Eine Auswahl regionaler Superfoods, die ihr in eurem Combi findet:
Leinsamen sind der regionale Ersatz für die beliebten Chia-Samen. Sie punkten mit Omega-3-Fettsäuren, verdauungsfördernden Ballaststoffen, pflanzlichen Proteinen und Antioxidantien. Durch ihre Zusammensetzung fördern sie außerdem die Herzgesundheit.
- Sanddorn
Der hohe Vitamin C Gehalt von Sanddorn macht ihn zu einem natürlichen Immun-Booster. Probiotika und Ballaststoffe regen außerdem eine gesunde Verdauung an und unterstützt so die Körperaktivität. Die heimische Küstenpflanze ist ein gerne genutzter Ersatz für die bekannte Goji-Beere, da sie ähnliche Inhaltsstoffe, aber deutlich weniger Fett enthält.
Blaubeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren. All diese heimischen Beerensorten besitzen hohe Anthocyan-Werte. Der dunkle Farbstoff zählt zu den Antioxidantien und haben eine gesundheitsfördernde Wirkung. Er ist unter anderem auch in Açai-Beeren enthalten, die jedoch mehr Fett besitzen als viele heimische Beerensorten.
Walnüsse sind ein regionaler Ersatz für die beliebte Avocado – zugegeben, in den Verarbeitungsmöglichkeiten unterscheiden sich die beiden Nahrungsmittel. Inhaltlich ähneln sie sich aber: Viele ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Omega-3-Fettsäuren. Durch ihre Inhaltsstoffe können Walnüsse den Cholesterinspiegel senken und wirken entzündungshemmend.
Hirse enthält, ähnlich wie Hafer, viele ungesättigte Fetsäuren und Ballaststoffe. Zudem besitzt Hirse viele viel wertvolles Eisen und weniger Kohlenhydrate als etwa Reis oder Nudeln. Damit ist es eine gute Alternative zum beliebten Quinoa aus Südamerika.
Vor allem in Norddeutschland ist Grünkohl ein saisonaler Renner. Denn das Winter-Superfood ist nicht nur lecker, sondern punktet mit hohen Mengen an Vitamin A, C und K sowie B2. Außerdem enthält das Gemüse viel Calcium, Magnesium und Kalium.
Sauerkraut ist nichts anderes als fermentierter Weißkohl. Die enthaltenen Mikroorganismen fördern die Darmkultur, schützen vor Keimen und stärken außerdem die Schleimhaut des Darms.
