Rücker Ostsee Cheddar fein würzig
100 g

2,59 €
25,90 €/1 kg inkl. MwSt., zzgl. Versand
  • Details

    • Beschreibung

      Aus einer britischen Rezeptur entwickelte Klaus Rücker einen echt norddeutschen Klassiker, den Rücker Ostsee Cheddar. Echt lecker, echt anders! Der Ostsee Cheddar ist einzigartig: Nicht nur ist er – aufgrund der Küstenbauernmilch, der Reifung und Verpackung in Wismar – ein durch und durch norddeutscher Cheddar, er ist in Deutschland auch der einzige Cheddar, der mehrere Wochen mit besonderen Rücker Rotkulturen auf natürlichen Fichtenholzbrettern reift. Diese einzigartige Rezeptur macht ihn zu einem typischen, naturgereiften Rücker Käse. Ein fein-würziges Geschmackserlebnis mit geschmeidiger Konsistenz. Vielseitig verwendbar und herrlich aromatisch, lässt er den Hartkäse von der britischen Insel ziemlich blass aussehen.

    • Form

      In Scheiben

    • Milch

      Kuhmilch

    • Geschmack

      würzig

    • Fett

      50 % i. Tr.

    • Haltbarkeit & Lagerung

      Bei +4°C bis +8°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen verzehren.

    • Verpackungsform

      Fertigpackung

    • Fettgehaltsstufe

      Rahmstufe

    • Verpackungsart

      Schale

    • ohne tierisches Lab

      ja

    • Vegetarisch

      Ja

    • Glutenfrei

      Ja

    • Laktosefrei

      Ja

    • Herkunftsland

      Deutschland

    • Haltbarkeit

      Ungeöffnet mindestens 16 Tage haltbar

    • Artikelnummer

      4503041259

  • Nährwerte

    Schnittkäse.
    Nährwertangaben für das Trockenprodukt
    Nährwertangaben je 100 g
    Brennwert in kJ 1618 kJ
    Brennwert in kcal 390 kcal
    Fett 32,0 g
    gesättigte Fettsäuren 23,0 g
    Kohlenhydrate <0,5 g
    Zucker <0,5 g
    Eiweiß 25,0 g
    Salz 1,7 g
  • Zutaten und Allergene

    • Schnittkäse.

      Pasteurisierte KUHMILCH, Salz, Reifekulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Farbstoff: Beta Carotin (E160a) Rotschmierekultur zur Oberflächenreifung (nahezu vollständig durch Waschen entfernt). Unter Schutzatmosphäre verpackt.

    • glutenhaltiges Getreide

      Nein

    • Krebstiere

      Nein

    • Hühnerei

      Nein

    • Fisch

      Nein

    • Erdnüsse

      Nein

    • Soja

      Nein

    • Milch

      Ja

    • Schalenfrüchte

      Nein

    • Sellerie

      Nein

    • Senf

      Nein

    • Sesamsamen

      Nein

    • Schwefeldioxid und Sulfit

      Nein

    • Lupinen

      Nein

    • Weichtiere

      Nein

  • Inverkehrbringer

    Ostsee-Molkerei Wismar GmbH, Klaus Rücker
    Molkereistraße 1
    23970 Wismar
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